毕节，是百里杜鹃花歌唱的当地，也是黑颈鹤跳舞的当地。物华天宝，藏珍蕴奇。毕节，八山一水一分田，处处草木青翠，百花争妍。

　　毕节，海拔在457米—2900.6米之间，在一县或一部分区域规模内，高差常在1000米以上，小气候类型杂乱多样，野生及培养的蜜源植物极其丰厚，品种十分之多，且先后相继开花，这为养蜂供给了丰厚的资源。

　　晋常璩所著《华阳国志》之卷四《南中志》记载：“平夷县，郡治。有䂪津，安泰水。山出茶、蜜。”据任乃强先生注解：“即今四川叙永、古蔺，贵州仁怀、毕节地皆故平夷县境也。”毕节在晋时称平夷县，这说明在一千六百多年前，毕节的蜂蜜就很知名了。

　　毕节，有“花的海洋、鸟的国际”的美誉。据《毕节区域志·农牧渔业志》记载，毕节春季的首要蜜源植物有油菜、苕子、紫云英、刺槐等。油菜花期从2月下旬至4月中旬，油菜花蜜黄白色，味香甜润。苕子在毕节市都有散布，金沙的苕子花期在3月到4月底。紫云英花期在3月上旬至4月上旬，紫云英蜜质结晶细，香味正，归于国家一等蜜。刺槐又名洋槐，多散布在公路两旁及乡镇的院子，刺槐花期为4月上旬至5月上旬，刺槐花蜜通明，属国家一等蜜。别的，境内春季还有蚕豆、豌豆、甘蓝、李、杏、桃、苹果、梨、杨梅、樱桃、红果蔷薇、柳、核桃、刺梨等花蜜源可供蜜蜂收集。

　　毕节市内夏天的首要蜜源植物有白三叶、乌桕、春荞、蒲公英、女贞等。白三叶又名白本轴草，花期4月至5月，成长会集，蜜质浓度大，色淡黄，气味芳香。乌桕又名卷子树，开花期为6月上旬至7月上旬，流蜜量大，收成安稳。春荞在5月开花，荞花蜜白，味甜浓腻，含有浓郁荞麦味，不宜与其他蜜掺杂。蒲公英成长会集，蜂群可采蜜粉，花期4月至5月。女贞又名白蜡树，开花期5月至6月，在乌桕流蜜前开花，有利蜂群繁衍。境内夏天蜜源植物还有金银花、胡萝卜、梧桐花、悬钩子花等。

　　毕节市内秋季的首要蜜源植物有秋荞、黄荆条、向日葵、香薰、菊科野花等。市内秋荞的面积大，耕种时间长，花期长。黄荆条又名荆条，荆条散布的规模大体与乌桕散布的规模共同，开花期7月中旬至8月下旬，与乌桕花尾期联接。香薰的散布广，开花期9月下旬至11月，为境内深秋到初冬的重要蜜源。菊科野花品种十分之多，开花期9月至12月，成长比较会集，流蜜期较长。秋季蜜源还有芝麻、益母草、盐肤木等。

　　毕节市内的冬天蜜源植物有千里光、柃木等。千里光花期9月至12月，蜜鲜黄色，有芳香味。柃木又名野桂花，首要散布在金沙县，花期11月至次年2月，长达4个月左右。

　　毕节最早的蜂种为野生，多休息于荒山野岭、山坡土穴、树洞岩洞内，人们开山放炮，挖开窟窿，用烟熏之法，使蜂离巢而取蜂蜡。有经历者，则将斗笠、毛盖及其他物品为钓饵，诱回蜂群，养殖于木桶、竹笼框或其他框子内，置放在房前屋后或屋檐下；有的放在山岩下，任其生活在自在往来不断的野生、半野生状况。一起在养殖中学会分群技能。这种养蜂方法相传至今。

　　养蜂人夜以继日、餐风露宿，转地养殖，将蜂群在一年四季，依据蜜源开花盛旺时节，人不离蜂，一个蜜源接着一个蜜源，进行追花夺蜜，促进蜂群康复繁衍与开展，进步蜂蜜的数量与质量。

　　因毕节市地势杂乱，不一样的区域的气候、蜜源、交通条件各不相同，传统的转地养殖的道路有：七星关区龙场油菜→七星关城郊苕子或黔西成功油菜→大方山花漆树→金沙或毕节乌桕→织金秋荞→黔西香薰→越冬。威宁自治县金钟镇垮都白刺花、果树花、白紫、苕子、春荞→威宁幺站苕子→威宁观风海、小海苕子→威宁响水、黑石头秋荞、蓝花子→威宁城关、金钟香薰。从云南来境内从春末到秋季的追蜜道路为威宁冬籽花、山花→金沙、沙土、安底乌桕花、荆条→黔西甘棠、纸厂、大关或织金、大方接壤的六圭河野木姜花、月香花。四川及其他省的蜂农则常是5月初到金沙追乌桕和荆条蜜源，9月转到黔西或六圭河。

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